福岡のカクレクマノミ

不思議なお酒発見。
酒屋の在庫処分で見つけたんですが
名前が　『心ときめく　たまたま　の出逢い』



麦焼酎：２５度
石川県で唯一焼酎だけを造っているメーカー
日本発酵化成株式会社の　本格長期貯蔵の麦焼酎。

何が面白いって、
このお酒の情報がネットで調べても全くみつかりません（笑）

ラベルの情報から…
『奥能登の素朴な風土と自然の下、伝統ある杜氏の手で醸し出され今、長い眠りから蘇る幻の銘酒』
『発酵に1年以上かけた熟成もろみを、通常の倍の５～6時間かけ蒸留、
その原液を８～12年以上熟成させた長期熟成の麦焼酎。
添加物を一切使わず、原酒100％の焼酎です。』

実際に飲んだ感じは
日本酒っぽい焼酎。
焼酎も日本酒も好きな人には１度で２度美味しい感じだけど
本当に焼酎だけが好きな人は、苦手かも。。。